Casa Trabanco nace en 1983 cuando Samuel Trabanco y Toñi Olmo, deciden adentrarse en la aventura de la restauración casi al mismo tiempo en el que nuestra familia comenzaba a producir sidra en nuestro llagar de Lavandera.
Tradición
ASTURIANA
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NUESTRA CARTA
Nuestra especialidades son el bacalao, que desalamos en nuestras propias cocinas, los guisos tradicionales, que elaboramos con productos frescos de nuestra huertina y el chuletón a la brasa.
Pero también podréis disfrutar en nuestra casa de riquísimos cachopos, de productos de temporada como los callos o el bonito y de nuestros postres caseros.
En plena
NATURALEZA
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NUESTROS ESPACIOS
Disponemos de dos tipos de espacios: la sidrería y los llagares.
La sidrería, un lugar donde comer el menú del día o a la carta o tomar unos culines de sidra en su comedor o terrazas.
Los llagares, cinco espacios donde hacer espichas, comidas de grupo, visitas, ceremonias, etc.
LA SIDRERÍA – GIJÓN
LLAGAR TRABANCO SARIEGO – SARIEGO
CASA ALICIA – GIJÓN
LLAGAR TRABANCO LAVANDERA – GIJÓN
LLAGAR EL TÚNEL – GIJÓN
LLAGAR LOS PAXOS – GIJÓN
Disfruta del
SIDRATURISMO
Si algo nos define es nuestra pasión por la sidra y por la cultura asturiana y queremos que tu también la sientas.
Por eso hemos diseñado una serie de experiencias en las que podrás descubrir desde nuestra historia como lagareros, hasta el proceso de elaboración de la sidra pasando por aprender a escanciar a través de un mini curso o a maridar nuestras mejores sidras con los más sabrosos platos asturianos.
¡Contacta con nosotros y reserva tu experiencia!
Reserva
UNA MESA
RESERVAS: Por teléfono o bien online en el apartado de reservas.
HORARIO DE RESTAURANTE (Abrimos todos los días)
De domingo a miércoles de 12:00h a 18:00h.
Jueves, viernes y sábados de 12:00h a 01:00h
HORARIO DE COCINA
Comidas – De 13:30h a 16:15h
Cenas – De 20:30h a 23:00h
En Agosto, Semana Santa y festivos puede haber cambios de horario.
Llámanos al 985136462 o en la pestaña de reservas de nuestra web. ¡Y reserva tu mesa para comer o cenar!
RESTAURANTE
ADMINISTRACIÓN
Carretera de Lavandera, N 3255
33350 GIJON ASTURIAS
985 13 64 62 – EXT 3
33350 GIJON ASTURIAS
985 13 64 62 – EXT 3
ESPACIOS-EVENTOS-VISITAS
Carretera de Lavandera, N 3255
33350 GIJON ASTURIAS
985 13 64 62 – EXT 2
33350 GIJON ASTURIAS
985 13 64 62 – EXT 2
